Spiedini con pane, wurstel e formaggio: sfiziosi e saporiti

La ricetta facile e veloce degli spiedini di pane, wurstel e formaggio fuso: dei gustosi stuzzichini ottimi da servire come antipasto o aperitivo.

Angelica Mocco · Agosto 31, 2021, 19:52 · 1 min

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Spiedini con pane, wurstel e formaggio: sfiziosi e saporiti

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Antipasti

Gli spiedini di pane, wurstel e formaggio sono un finger food semplice e sfizioso, che potete preparare quando avete pochi ingredienti a disposizione e pochi minuti a disposizione. Cubetti di pancarrè e wurstel alternati, avvolti da uno strato delizioso di formaggio fuso: una vera delizia per grandi e piccini, ottima da proporre come antipasto o aperitivo.

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Ingredienti

2 fette di pancarrè;
2 wurstel;
8 fette di scamorza.

Procedimento

Affettate a rondelle i wurstel, possibilmente dello stesso spessore del pancarrè. Tagliate anche il pane a cubetti, approssimativamente della stessa ampiezza delle fettine di wurstel.
Preparate gli spiedini, alternando i wurstel e il pancarrè. Per poterli avvolgere nel formaggio, è fondamentale infilzarli nel bordo, così da ottenere degli spiedini sottili.
Cuocete gli spiedini in padella da entrambi i lati per alcuni secondi, così da farli dorare, dopodiché toglieteli dal fuoco e ponete sulla superficie calda una fetta di formaggio.
Attendete che la scamorza inizi a sciogliersi, poggiate lo spiedino e avvolgetelo con il formaggio, aiutandovi con un coltello. Procedete con la cottura dei restanti spiedini e serviteli caldi.

Note

Provate anche gli spiedini di mozzarella in carrozza e gli spiedini di patate, scamorza e speck.

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