Spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine: ricetta veloce per l’aperitivo

Come preparare i deliziosi spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine: una ricetta semplice, veloce e sfiziosa, perfetta per l'aperitivo o come antipasto.

Angelica Mocco · Agosto 2, 2023, 14:23 · 1 min

spiedini wurstel pomodorini zucchine ricetta veloce aperitivo

Spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine: ricetta veloce per l'aperitivo

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Antipasti

In cerca di idee semplici e sfiziose per un aperitivo estivo o una grigliata con gli amici? Provate i nostri spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine: facili da preparare e ricchi di gusto, una garanzia di successo. Se volete provarli in versione vegana, sostituite i wurstel con il tofu affumicato a cubetti: un’alternativa leggera, genuina e adatta a tutti.

Stampa la ricetta

Ingredienti

4 wurstel grandi;
2 zucchine;
12A pomodorini;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Tagliate i wurstel in 4 parti uguali, dopodiché lavate le zucchine e tagliatele a cubetti della stessa dimensione dei wurstel. Lavate i pomodorini, asciugateli e teneteli da parte.
Preparate gli spiedini alternando i wurstel con le zucchine e i pomodorini. Spennellateli con olio extravergine d’oliva e insaporite le verdure con sale e pepe.
Cuocete gli spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine su una piastra o sulla griglia calda, girandoli spesso per ottenere una doratura uniforme. Potete servirli sia caldi che freddi.

Note

Provate anche gli spiedini di verdure vegetariani e gli spiedini di mazzancolle e zucchine.

Più letti oggi

Spiedini di wurstel, pomodorini e zucchine: ricetta veloce per l’aperitivo