Tapenade al cioccolato Preparazione 15 minuti Portata Antipasti, Snack Cucina Italiana Non spaventatevi se vedete le parole “cioccolato”, “olive” e “acciughe sotto sale” nella stessa ricetta: il gusto della nostra tapenade vi farà innamorare. Stampa la ricetta Ingredienti 250 gr olive grosse nere 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai capperi 30 gr alici sotto sale 1/2 bicchiere rum scuro 1 cucchiaio cioccolato fondente fuso QB prezzemolo tritato Procedimento Prima di tutto, spinare e tritare le alici. Successivamente, tagliare grossolanamente i capperi, l’aglio e le olive. Mettere il tutto in una ciotola, aggiungere il prezzemolo tritato, il cioccolato fuso e il rum. Mescolare bene il composto in modo di amalgamarlo bene. Accompagnare con crostoni di pane ed eventualmente con del formaggio caprino.