Tiramisù con Pan di Stelle: ricetta golosa, fresca e cremosa

Come preparare in casa il tiramisù con Pan di Stelle: la ricetta semplice, veloce e deliziosa con crema al mascarpone, cacao e caffè.

Angelica Mocco · Giugno 16, 2022, 19:34 · 1 min

tiramisu pan di stelle ricetta golosa

Tiramisù con Pan di Stelle: ricetta golosa, fresca e cremosa

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 30 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Portata: Dolci

A chi non piace il tiramisù? È impossibile resistere al suo inebriante aroma di caffè, alla sua freschezza e alla sua cremosità. Sappiamo bene che la ricetta originale prevede l’utilizzo dei savoiardi, ma oggi vogliamo tentarvi con una variante a dir poco golosa: il tiramisù con Pan di Stelle, preparato con crema al mascarpone, cacao e l’immancabile caffè.

Stampa la ricetta

Ingredienti

350 g di biscotti Pan di Stelle;
400 g di mascarpone;
250 g di panna fresca;
100 g di zucchero a velo;
20 g di zucchero semolato;
180 ml di caffè;
q.b. cacao amaro per guarnire.

Procedimento

Preparate il caffè espresso, versatelo all’interno di una ciotola e dolcificatelo con lo zucchero semolato, dopodiché diluitelo per 50 ml di acqua e lasciatelo raffreddare completamente.
Intanto montate il mascarpone con lo zucchero a velo fino a ottenere una mousse cremosa e omogenea. Incorporate delicatamente la panna montata a neve, aiutandovi con una spatola.
Inzuppate i biscotti Pan di Stelle nel caffè e create il primo strato di tiramisù sul fondo di una pirofila. Copriteli con la crema al mascarpone e create un nuovo strato di biscotti.
Potete rendere questo tiramisù ancora più goloso, aggiungendo a ogni strato anche della Nutella o della crema al gianduia fatta in casa.
Completate l’ultimo strato con il cacao amaro e lasciate raffreddare il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo.

Note

Ai bambini potete proporre il tiramisù Pan di Stelle e Nutella senza caffè.

Provate anche il tiramisù in coppa all’amaretto e la cheesecake Pan di Stelle senza cottura.

Più letti oggi

Tiramisù con Pan di Stelle: ricetta golosa, fresca e cremosa