Name: Tonno briaco: ricetta veloce
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gr tonno; 1 bicchiere vino bianco; 4 cucchiai da tavola olio extravergine d'oliva; 1 cipolla; farina q.b.; prezzemolo q.b.; 1 spicchio di aglio; sale q.b.; pepe nero q.b.

Tonno briaco: ricetta veloce

Come preparare il tonno briaco in questa ricetta veloce

Andrea Pertile · Settembre 2, 2020, 19:00 · 1 min

tonno briaco (1)

Tonno briaco: ricetta veloce

Ricetta di Andrea Pertile

Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 4

Il tonno briaco è una ricetta gustosa e molto semplice da preparare. Ecco come realizzarla comodamente a casa.

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Ingredienti

600 gr tonno
1 bicchiere vino bianco
4 cucchiai da tavola olio extravergine d’oliva
1 cipolla
farina q.b.
prezzemolo q.b.
1 spicchio di aglio
sale q.b.
pepe nero q.b.

Procedimento

In un tegame fate soffriggere l’aglio schiacciato, la cipolla e il prezzemolo già tritati. Aggiungete le fette di tonno, salate e pepate e cuocetele da entrambe le parti.
A cottura ultimata, cospargete di farina sciolta in poca acqua.
Aggiungete il vino.
Completate la cottura e servite.

Note

Volete iniziare il vostro pasto con un primo piatto di pesce? Allora provate le linguine allo scoglio.

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