Torta 7 vasetti allo yogurt: ricetta leggera, senza uova e burro

La ricetta facile e veloce della torta 7 vasetti allo yogurt: un dolce per la colazione e la merenda senza uova e burro, leggerissimo e profumato.

alice sacchi · Luglio 2, 2024 · 1 min

Torta 7 vasetti allo yogurt: ricetta leggera, senza uova e burro

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di grassi

Volete preparare un soffice e leggero dolce per la colazione ma non avete una bilancia con cui pesare gli ingredienti? Con la torta 7 vasetti allo yogurt il problema non si pone! Profumata alla vaniglia, soffice e leggera come una nuvola, questa deliziosa torta non contiene burro e uova: in pochi minuti è pronta da infornare e potrà accompagnare ogni vostro momento speciale. Naturalmente, potete prepararla anche nella variante senza lattosio, utilizzando uno yogurt vegano alla soia, alle mandorle o al cocco.

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Ingredienti

2 vasetti di farina 00;
1 vasetto di fecola di patate;
2 vasetti di yogurt alla vaniglia;
1 vasetto di zucchero a velo;
1 vasetto di olio di semi di girasole;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Setacciare la farina, la fecola, lo zucchero a velo, la vanillina e il lievito per dolci all’interno di una boule. Mescolare il tutto con una frusta per ottenere una miscela omogenea.
Incorporare alle miscela l’olio di semi di girasole e lo yogurt alla vaniglia. Continuare, poi, a lavorare con la frusta affinché non si formino grumi.
Una volta pronto, versare l’impasto all’interno di uno stampo per torte o plumcake, foderato con della carta da forno. Cuocere il dolce per circa 40 minuti a 180° e fare la prova stecchino prima si sfornarlo.

Note

Provate anche la torta 7 vasetti con mele e noci e la torta 4 tazze al cocco.

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