Torta al melograno: come prepararla con il Bimby

Come preparare con il Bimby la deliziosa torta al melograno, un dolce soffice, profumato e genuino, perfetto da gustare in autunno.

Angelica Mocco · Ottobre 19, 2020, 13:59 · 1 min

torta al melograno bimby

Torta al melograno: come prepararla con il Bimby

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di lattosio

La torta al melograno e un dolce autunnale dal profumo delicatamente fruttato, ideale da gustare a colazione o servire come goloso dessert nelle occasioni speciali. Una torta semplicissima, soffice e leggera, preparata con succo di melagrana, senza l’aggiunta di latte e burro. Scoprite subito come realizzarla in pochi minuti utilizzando il Bimby!

Stampa la ricetta

Ingredienti

250 g di farina 00;
150 g di zucchero semolato;
150 g di succo di melagrana;
120 g di olio di semi di girasole;
3 uova medie;
1 limone biologico (la scorza);
8 g di lievito per dolci.

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero per 40 sec. vel. 3 così da ottenere una crema chiara e spumosa, dopodiché unite a filo l’olio di semi di girasole e lavorate l’impasto per 20 sec. vel. 3.
Incorporate anche il succo di melagrana, lavorate l’impasto per ulteriori 20 secondi e unite i restanti ingredienti: la scorza grattugiata del limone, la farina setacciata e il lievito per dolci.
Lavorate l’impasto per 30 sec. vel. 3, verificate che non siano presenti grumi e versatelo all’interno di uno stampo da 22 cm foderato con carta da forno.
Cuocete la torta per 40 minuti nel forno statico preriscaldato a 180° e fate la prova stecchino prima si sfornarla, per assicurarvi che sia ben cotta anche al suo interno. Lasciatela raffreddare prima di servirla.

Note

Vi consigliamo di provare anche il raffinato risotto champagne e melograno e le scaloppine al melograno senza burro.

Più letti oggi

Torta al melograno: come prepararla con il Bimby