Dolci Torta soffice al caramello: ricetta semplice, golosa e invitante
Come preparare l'irresistibile torta soffice al caramello salato: un dolce da forno semplicissimo e invitante, perfetto da gustare a colazione o a merenda.
torta soffice al caramello ricetta
Ingredienti
250 g di farina 00;
120 g di zucchero di canna;
100 ml di latte;
50 g di burro fuso;
3 uova medie;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci;
q.b. caramello salato fatto in casa
Procedimento
Montate le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, dopodiché incorporate il burro fuso e il latte.
Unite all’impasto anche la farina setacciata con il lievito per dolci e la vanillina, assicurandovi che non si formino grumi, dopodiché versatelo all’interno di uno stampo da 22 cm foderato con carta da forno.
Cuocete la torta per 40 minuti nel forno preriscaldato a 180° , dopodiché fate una prova stecchino per verificare che sia ben cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente.
Create delle piccole cavità nella torta aiutandovi con uno stampino dal diametro di 1 cm e farcitele con il caramello salato , aiutandovi con una sac à poche.
