Biscotti allo yogurt light con Bimby: ricetta leggera e buona

La ricetta dei biscotti allo yogurt light con Bimby, ideali per la colazione dei bambini e di tutta la famiglia.

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biscotti allo yogurt light bimby

Biscotti allo yogurt light con Bimby: ricetta leggera e buona


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  • Tempo di prep.: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo totale: 20 minuti
  • Difficoltà: Semplice
  • Dieta: Poche calorie

Descrizione

Per una colazione golosa ma leggera, adatta a tutta la famiglia, vi proponiamo una ricetta facile e veloce dei biscotti allo yogurt light da preparare con l’aiuto del Bimby. Questa ricetta è ideale anche per chi segue una dieta, ma non vuole rinunciare al gusto.


Porzioni: 30 pezzi

Ingredienti

  • 300 gr di farina;
  • 50 gr di yogurt greco 0% di grassi;
  • 80 gr di latte scremato;
  • 30 gr di albumi;
  • 20 gr di olio;
  • 1 cucchiaino di vaniglia (aroma, essenza o pasta pura);
  • 40 gocce di Tic;
  • 8 gr di lievito in polvere per dolci.

Istruzioni

  1. Nel boccale del Bimby inserite tutti gli ingredienti e programmate 30 Sec./Vel.3 e fate amalgamare tutti gli ingredienti, se dovesse occorrere ripetete il programma.
  2. Avvolgete la frolla ottenuta con un foglio di pellicola trasparente e ponetela in frigo per 15-20 minuti.
  3. Riprendete l’impasto e stendere una sfoglia alta circa 7 mm e tagliate i biscotti con uno stampo per biscotti che più preferite.
  4. Cuocete i biscotti in forno a 180°C per circa 15/20 minuti su una teglia ricoperta da carta forno, quando saranno cotti toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare completamente prima di gustarli.

Note

Da provare anche il soufflè di patate light e una leggera parmigiana di zucchine bianca.

Nutrizione

  • Calorie: 35 al pezzo
Scritto da Ilenia Albanese
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