Cestini all’avena ripieni di yogurt: dolcetti sfiziosi e genuini

Volete proporre dei dolcetti genuini e raffinati? Provate i cestini all'avena ripieni di yogurt, croccanti e cremosi allo stesso tempo.

Angelica Mocco · Luglio 21, 2020, 17:00 · 1 min

cestini all'avena ripieni di yogurt

Cestini all'avena ripieni di yogurt: dolcetti sfiziosi e genuini

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Difficoltà: Facile

I cestini all’avena ripieni di yogurt sono dei deliziosi dolcetti preparati con ingredienti semplici e genuini, tra cui datteri, miele e frutta fresca. Una golosa alternativa alle classiche crostatine di pasta frolla con crema pasticcera, più leggeri e ugualmente sfiziosi, ottimi da proporre a fine pasto o come snack a merenda. Scoprite subito come ricrearli in pochi minuti!

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Ingredienti

120 g di fiocchi d’avena;
100 g di datteri denocciolati;
200 g di yogurt greco;
100 g di miele millefiori;
100 g di frutta fresca.

Procedimento

Frullate i datteri fino a ridurli in crema, dopodiché unite 70 g di miele millefiori e i fiocchi d’avena interi. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo e facilmente lavorabile.
Create i cestini riempendo degli stampi antiaderenti per muffin con l’impasto e appiattendolo sui bordi, così da lasciare una cavità centrale da farcire con lo yogurt.
Cuocete i cestini di avena nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, sfornateli non appena appaiono dorati e lasciateli raffreddare.
Mescolate lo yogurt greco con 30 g di miele per dolcificarlo, dopodiché farcite con esso i cestini di avena. Guarnite i dolcetti con pezzetti di frutta fresca a piacere e serviteli.

Note

Provate anche i biscotti dietetici all’avena e la torta ai fiocchi d’avena con cremor tartaro.

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