Name: Crumble di mele: ricetta originale inglese alla cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Inglese
Ingredients: 200 g di farina; 100 g di zucchero; 120 g di burro; 1 bustina di vanillina.; 800 g di mele gialle; 100 g di zucchero di canna; 1 cucchiaio di burro; 1 cucchiaino di cannella; 1/2 limone (il succo).

Crumble di mele: ricetta originale inglese alla cannella

Il crumble alle mele è un delizioso dessert dal cuore morbido, ricoperto di croccante frolla sbriciolata: scoprite la ricetta originale inglese!

Angelica Mocco · Luglio 9, 2020, 17:00 · 1 min

crumble di mele ricetta originale inglese

Crumble di mele: ricetta originale inglese alla cannella

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Difficoltà: Facile
Cucina: Inglese

Il crumble di mele è un delizioso dessert al cucchiaio al profumo di cannella, tipico della cucina anglosassone. Un dolce molto semplice e genuino, dal cuore morbido e cremoso, ricoperto di croccanti briciole di pasta frolla al burro. Ottimo da servire a fine pasto o gustare a merenda: scoprite subito come prepararlo secondo la ricetta originale inglese!

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Ingredienti

Per la frolla:

200 g di farina;
100 g di zucchero;
120 g di burro;
1 bustina di vanillina.

Per il ripieno:

800 g di mele gialle;
100 g di zucchero di canna;
1 cucchiaio di burro;
1 cucchiaino di cannella;
1/2 limone (il succo).

Procedimento

Setacciate all’interno di una ciotola la farina e mescolatela con lo zucchero e la vanillina. Unite il burro freddo tagliato a pezzetti e impastate rapidamente il tutto fino a ottenere un composto sbriciolato.
Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare l’impasto in frigorifero per circa 30 minuti. Intanto sbucciate le mele, tagliatele a pezzetti e irroratele con il succo di limone affinché non anneriscano.
Mescolate le mele con il burro fuso e mescolatele con lo zucchero di canna e la cannella. Riponetele sul fondo di appositi stampini in terracotta per crumble e copritele con la pasta frolla sbriciolata.
Cuocete i crumble di mele per circa 20 minuti nel forno preriscaldato a 200° e sfornateli non appena risultano perfettamente dorati in superficie. Vi consigliamo di servirli tiepidi.

Note

Vi consigliamo di provare anche il crumble di ciliegie, il crumble di nocciole e cioccolato e il crumble di pistacchi.

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