Hamburger americano: ricetta originale, semplice e stuzzicante

La ricetta originale, sfiziosa e ricca di gusto del classico hamburger americano, preparato con deliziosi burger di manzo, verdure e salse.

Angelica Mocco · Ottobre 14, 2020, 20:00 · 1 min

hamburger americano ricetta originale

Hamburger americano: ricetta originale, semplice e stuzzicante

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di lattosio

A tutto si può resistere, tranne che a un buon hamburger americano, preparato secondo la ricetta originale con deliziosi burger di manzo fatti in casa, verdure fresche, maionese e ketchup. Un panino dal ripieno ricco e invitante, che conquista al primo assaggio grandi e piccoli, ideale da servire a cena con delle patatine fritte ancora calde.

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Ingredienti

4 panini per hamburger;
500 g di carne di manzo macinata;
2 pomodori da insalata;
4 foglie di lattuga croccanti;
1 cipolla rossa;
2 cetriolini sott’aceto;
q.b. pangrattato;
q.b. maionese;
q.b. ketchup;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Riunite all’interno di una ciotola la carne macinata e pangrattato quando basta a compattare l’impasto, aggiustate di sale e pepe a piacere e con le mani create quattro burger.
Cuocete i burger di carne in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, fin quando non appaiono dorati da entrambi i lati. Intanto scaldate in padella i panini per hamburger tagliati e metà.
Spalmate su entrambi i lati del panino uno strato di maionese e farcite gli hamburger aggiungendo in sequenza la lattuga, la carne, uno strato di ketchup, la cipolla tagliata a fette, il pomodoro e i cetriolini.
Coprite il ripieno con l’altra metà del pane e servite i vostri hamburger ancora caldi, accompagnandoli con delle patatine fritte o altri finger food.

Note

Se non mangiate carne, vi consigliamo di provare l’hamburger vegetariano, leggero e appetitoso, e gli hamburger con feta e spinaci.

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