Insalata di spinaci, arance e noci: facile e veloce da preparare

Come preparare l'insalata di spinaci, arance e noci, un contorno sfizioso e ricco di nutrienti, ideale da portare in tavola durante l'inverno.

Angelica Mocco · Gennaio 19, 2021, 16:00 · 1 min

insalata di spinaci arance e noci

Insalata di spinaci, arance e noci: facile e veloce da preparare

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana

L’insalata di spinaci, arance e noci è un contorno fresco e gustoso, ideale da portare in tavola durante l’interno per fare il pieno di vitamine e sali minerali. Sfiziosa, colorata e ricca di nutrienti: gli spinaci sono un’ottima fonte vegetale di ferro, facilmente assimilabile grazie alla vitamina C contenuta nelle arancia.

Stampa la ricetta

Ingredienti

500 g di spinaci freschi;
100 g di noci sgusciate;
4 arance;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Lavate accuratamente le foglioline degli spinaci, dopodiché asciugatele con un canovaccio e conditele all’interno di una capiente insalatiera con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Sbucciate le arance, pelatele a vivo e tagliatele a cubetti, dopodiché unitele agli spinaci. Aggiungete anche i gherigli noci a pezzetti e mescolate: l’insalata è pronta per essere servita.

Note

Provate anche l’insalata di arance e finocchietto selvatico e l’insalata di arance, noci e olive.

Più letti oggi

Insalata di spinaci, arance e noci: facile e veloce da preparare