Maionese di miele: ricetta vegetariana

Come preparare la maionese di miele.

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maionese di miele

Maionese di miele: ricetta vegetariana


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  • Tempo di prep.: 40
  • Tempo totale: 40

Descrizione

La maionese di miele è una gustosa ricetta vegetariana che potete preparare in modo semplice e veloce a casa insaporendo i vostri piatti.


Ingredienti

  • 100 ml di latte di soia
  • 150 ml di olio di mais
  • 1/2 limone spremuto
  • sale qb
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 cucchiaini di miele

Istruzioni

  1. In un frullatore ad immersione versateci il latte di soia, il succo di limone, un pizzico di sale , la senape e il miele.
  2. Frullate il tutto e molto lentamente, poi aggiungeteci l’olio. Basteranno pochi minuti per far si che la maionese si monti. Una volta pronta risulterà soffice e cremosa. Si manterrà in frigorifero per una o due settimane.

Note

Se, invece, non siete vegetariani ed apprezzate la ricetta tradizionale della maionese, la trovate qui. Buon appettito

Scritto da Andrea Pertile
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