Maionese di miele: ricetta vegetariana Valutazione media: 1/5 · 1 voto Ricetta di Andrea Pertile Preparazione 40 minuti Tempo totale 40 minuti La maionese di miele è una gustosa ricetta vegetariana che potete preparare in modo semplice e veloce a casa insaporendo i vostri piatti. Stampa la ricetta Ingredienti 100 ml di latte di soia 150 ml di olio di mais 1/2 limone spremuto sale qb 1 cucchiaino di senape 2 cucchiaini di miele Procedimento In un frullatore ad immersione versateci il latte di soia, il succo di limone, un pizzico di sale , la senape e il miele. Frullate il tutto e molto lentamente, poi aggiungeteci l’olio. Basteranno pochi minuti per far si che la maionese si monti. Una volta pronta risulterà soffice e cremosa. Si manterrà in frigorifero per una o due settimane. Note Se, invece, non siete vegetariani ed apprezzate la ricetta tradizionale della maionese, la trovate qui. Buon appettito