Muffin con yogurt alla ciliegia: colazione deliziosa

La ricetta facile e veloce per realizzare dei gustosi muffin con yogurt alla ciliegia, ideali per i bambini.

muffin con yogurt alla ciliegia

Muffin con yogurt alla ciliegia

Ricetta di Ilenia Albanese

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Dosi per: 10 pezzi
Difficoltà: Semplice

Per uno snack goloso estivo, una ricetta semplice e veloce è quella dei muffin con yogurt alla ciliegia, perfetto per grandi e piccini. La ricetta è facile e veloce, e il risultato è leggero e morbido.

Stampa la ricetta

Ingredienti

200 gr di farina 00;
100 gr di zucchero;
1 uovo;
50 gr di olio di semi;
100 gr latte;
125 gr di yogurt;
100 gr di ciliegie;
10 gr di lievito in polvere per dolci.

Procedimento

Lavate e denocciolate le ciliegie. Imburrate, intanto, gli stampini per muffin e accendete il forno a 180 gradi ventilato.
In una ciotola versate la farina, il lievito per dolci e lo zucchero. In una seconda ciotola mettete l’uovo, l’olio di semi e il latte. Mescolate il composto con una frusta. Quindi aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare.
Versate il composto con le uova nella farina e mescolate, aiutandovi con le fruste. Infine, aggiungete le ciliegie e mescolate delicatamente.
Versate, quindi, il composto nei pirottini quasi fino all’orlo. Cuocete i muffin per 20 minuti. Lasciate intiepidire prima di servire.

Note

Da provare anche la torta alla ciliegia con Bimby e i muffin ai mirtilli con Bimby.

Più letti oggi

Muffin con yogurt alla ciliegia: colazione deliziosa