Pancake alla Nutella: ricetta veloce e golosa per la colazione

La ricetta facile e veloce per preparare in casa i deliziosi pancake alla Nutella, delle frittelle soffici e sfiziose ideali da gustare a colazione.

Angelica Mocco · Ottobre 20, 2020, 19:30 · 1 min

pancake nutella ricetta veloce

Pancake alla Nutella: ricetta veloce e golosa per la colazione

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile

I pancake alla Nutella sono dei dolcetti irresistibilmente golosi e invitanti, perfetti da preparare per il brunch o la colazione. Delle soffici frittelline che piacciono a tutta la famiglia, ottime da gustare ancora calde anche durante una merenda in compagnia. Scoprite subito come prepararle in pochi minuti, seguendo la nostra ricetta facile e veloce.

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Ingredienti

200 g di farina 00;
200 g di latte intero;
50 g di zucchero;
50 g di Nutella o crema al gianduia;
1 uovo medio;
1 cucchiaino lievito per dolci.

Procedimento

Montate l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, dopodiché unite il latte e la Nutella, se necessario sciolta a bagnomaria.
Incorporate gradualmente la farina setacciata con il lievito per dolci e mescolate la pastella con una frusta affinché non si formino grumi.
Scaldate una padella antiaderente e se necessario ungetela con poco olio o burro. Versate con un mestolo la pastella così da creare i pancake e attendete che inizino a formarsi delle bollicine in superficie.
Girateli delicatamente con una spatola e lasciateli cuocere per altri 30 secondi circa. Serviteli caldi con della Nutella e della frutta fresca.

Note

Preferite gustare qualcosa di più leggero? Scoprite come preparare anche i pancake al cocco light e pancake alla ricotta light.

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