Name: Pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi: ricetta mediterranea
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 320 g di linguine; 160 g di tonno sott'olio; 400 g di pomodorini; 50 g di olive verdi denocciolate; 1 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio di capperi; q.b. basilico fresco o origano; q.b. olio extravergine d'oliva; q.b. sale e pepe.

Pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi: ricetta mediterranea

La ricetta facile e veloce della pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi: un prelibato primo piatto estivo che piace a tutta la famiglia.

Angelica Mocco · Aprile 16, 2021, 17:14 · 1 min

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Pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi: ricetta mediterranea

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di lattosio
Portata: Primi piatti
Cucina: Mediterranea

La pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi è un primo piatto aromatico e saporito, ottimo da portare in tavola in primavera e in estate. Con il suo profumo mediterraneo e la vivacità dei suoi colori, questa sfiziosa pastasciutta riesce a conquistare anche i palati più raffinati. Il suo punto forte? In soli 15 minuti è pronta da portare in tavola, per la gioia di grandi e piccini. Scoprite come prepararla seguendo la nostra ricetta facile e veloce.

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Ingredienti

320 g di linguine;
160 g di tonno sott’olio;
400 g di pomodorini;
50 g di olive verdi denocciolate
1 spicchio d’aglio;
1 cucchiaio di capperi;
q.b. basilico fresco o origano;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Scaldate in padella un filo d’olio extravergine d’oliva e aromatizzatelo con uno spicchio d’aglio tagliato a fettine, dopodiché unite i pomodorini tagliati a spicchi, i capperi dissalati e le olive verdi a rondelle.
Nel frattempo portate a ebollizione l’acqua per la pasta, salatela e cuocete le linguine al dente. Sgocciolate il tonno in scatola dall’olio di conservazione, sminuzzatelo e tenetelo da parte.
Scolate la pasta e saltatela in padella con il condimento, dopodiché toglietela dal fuoco e aggiungete anche il tonno sott’olio tenuto da parte. Mescolate e completate il piatto con dell’origano o del basilico.

Note

Provate anche gli spaghetti con tonno e limone in bianco e gli spaghetti alla caprese con tonno.

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