Pollo alla salvia e rosmarino: un secondo speziato Ricetta di Valentina Bertelli Preparazione 5 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 2 Difficoltà Molto facile Dieta Ipocalorica Come preparare un piatto salva cena: pollo alla salvia e rosmarino Non è un pasto particolarmente blasonato e nobile, ma sicuramente delizioso e pronto in pochi minuti. Stampa la ricetta Ingredienti 4 fette sottili di pollo 2 cucchiai di farina di mais 1 spicchio di aglio salvia e rosmarino olio evo sale pepe Procedimento Far insaporire un filo di olio con uno spicchio di aglio, salvia e rosmarino in una padella, a fuoco basso. Tagliare il pollo a straccetti (o tenerlo intero in base ai gusti) e ripassarlo in farina di mais, sale e pepe, badando a girarlo bene. Aggiungere la carne in padella e cuocere circa 78 minuti alzando il fuoco. Spegnere appena il pollo si dorerà facendo una crosticina. Note Il pollo è un alimento dal sapore quasi neutro, che si presta a essere cotto in tanti modi. Avete mai assaggiato gli arancini di pollo brasiliani, per esempio? Oppure la fajita messicana?