Ricetta dei frollini al formaggio: antipasto sfizioso

Come preparare dei deliziosi frollini al formaggio per un

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ricetta frollini al formaggio

Ricetta frollini al formaggio: antipasto sfizioso


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  • Tempo di prep.: 10
  • Tempo di cottura: 10
  • Tempo totale: 20

Descrizione

La ricetta dei frollini al formaggio vi consentirà di ottenere un antipasto sfizioso, analogo ai biscotti, ma che potete consumare all’inizio di un pasto con amici in una ricorrenza speciale.


Porzioni: 4

Ingredienti

  • 150 gr burro
  • 1 uovo
  • 150 gr Parmigiano
  • 150 gr farina
  • noci moscate q.b.
  • semi di papavero q.b.
  • semi di sesamo q.b.
  • sale q.b.

Istruzioni

  1. Sciogliete il burro nel microonde e versatelo in una ciotola. Unite il parmigiano e la farina, la noce moscata, il sale e il burro sciolto.
  2. Impastate bene e fate una palla di frolla, poi mettetela a riposare in frigorifero avvolta da pellicola. Stendete la pasta frolla tra due fogli di carta forno e stiratela con il mattarello. Tagliate la frolla a biscotti e posizionateli sulla teglia foderata di carta forno.
  3. Spennellate tutti i frollini con l’albume e completate con semi di sesamo e papavero. Cuocete in forno 10 minuti a 180 gradi.

Note

Vi consigliamo di accompagnare questo antipasto con il principe delle bevande venete: lo spritz.

Scritto da Andrea Pertile
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