La torta ricotta e noci è un dessert delizioso e molto semplice da preparare soprattutto se ci si serve di uno strumento valido come il Bimby. Grazie a questo comodo elettrodomestico sarà possibile preparare sia la crema di ricotta sia la base di biscotto in modo veloce e pratico. Questo dolce si presta alla perfezione per la fine di un pasto delizioso e consente a chi lo assaggia di gustare un sapore delicato e raffinato.
Questa torta è una perfetta variante della nota ricotta e pera, con la differenza che al posto delle pere ci saranno delle noci. Si consiglia di utilizzare noci fresche e tagliarle a pezzettini molto piccoli così da donare la giusta consistenza alla crema di ricotta che non è altro che il punto forte dell’intero dolce. Se si utilizza un Bimby è necessario conoscere bene le sue funzionalità così da compiere ogni passaggio in modo eccellente.
