Salmone alla soia con broccoli: secondo con un tocco d’oriente

Un piatto fresco e gustoso, grazie all'abbinamento di salmone alla soia e broccoli.

Sabrina Rossi · Luglio 21, 2021, 17:06 · 1 min

Salmone alla soia con broccoli

Salmone alla soia con broccoli: secondo con un tocco d'oriente

Ricetta di Sabrina Rossi

Cinque ingredienti è tutto ciò che serve per creare questo piatto di salmone alla soia e agli agrumi con broccoli e e limone fresco.

Scaldare il forno a 180C/160C fan/gas 4. Mettere il salmone in una grande teglia, lasciando spazio tra un filetto e l’altro.
Lavare e scolare i broccoli e, quando sono ancora un po’ bagnati, disporli nella teglia intorno ai filetti. Versare il succo di limone su tutto, poi aggiungere i quarti di limone.
Aggiungere metà dei cipollotti, irrorare con un po’ d’olio d’oliva e infornare per 14 minuti. Togliere dal forno, cospargere il tutto con la soia, poi rimettere in forno per altri 4 minuti finché il salmone non è cotto.
Cospargere con i cipollotti rimanenti appena prima di servire.

Che bontà il salmone alla soia, per gli appassionati di cucina orientale abbiamo altre ricette interessanti da proporre: l’insalata di alghe in salsa agrodolce e il pollo cinese piccante!

Salmone alla soia con broccoli: secondo con un tocco d’oriente