Sigari di pasta fillo con salmone: ricetta semplice

I Sigari di pasta fillo con salmone sono un ottimo piatto da abbinare ad un pasto etnico.

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sigari di salmone in pasta fillo

Sigari di pasta fillo con salmone: ricetta semplice


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  • Tempo di prep.: 10
  • Tempo di cottura: 15
  • Tempo totale: 25

Descrizione

Originaria dall’Asia, la pasta Fillo è ideale per preparare piatti dolci o salati. Ecco una semplice guida per realizzare questo gustoso piatto con il salmone.


Porzioni: 4

Ingredienti

• 600 gr di salmone
• 8 fogli di pasta fillo
• 60 ml. di burro fuso
• sale q.b.


Istruzioni

  1. Prendete i fogli di pasta fillo e stendeteli.
  2. Salate il salmone e cuocetelo con burro in una padella antiaderente 2 minuti per lato.
  3. Mettete il pesce su di un tagliere e tagliatelo in strisce di circa la dimensione di un dito.
  4. Spennellate con burro fuso la pasta fillo, coprite con un altro foglio, spennellate di nuovo, e tagliate la pasta a quadrati.
  5. Su ogni quadrato di pasta arrotolate una striscia di salmone; ripetete l’operazione sino ad aver terminato tutti gli ingredienti.
  6. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 7 minuti circa, o sino a quando la pasta sarà ben dorata.

Note

Avete provato i sigari di pasta fillo dolce? Qui trovate come prepararli con il ripieno di Nutella: i vostri bambini approveranno!

Keywords: Sigari di pasta fillo con salmone

Scritto da Andrea Pertile

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