Spaghetti con tonno e limone: ricetta sfiziosa con pomodorini confit

La ricetta semplice e sfiziosa degli spaghetti con tonno e limone, preparati con l'aggiunta di pomodorini caramellati con aglio e origano.

Angelica Mocco · Giugno 23, 2021, 15:58 · 1 min

spaghetti tonno limone

Spaghetti con tonno e limone: ricetta sfiziosa con pomodorini confit

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Povera di lattosio
Portata: Primi piatti

Gli spaghetti con tonno e limone sono un delizioso primo piatto dal profumo fresco e aromatico, arricchito con l’aggiunta di pomodorini confit, caramellati con aglio e origano. Una ricetta semplice e gustosa, perfetta sia per un pranzo in famiglia, sia per una cena estiva con gli amici.

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Ingredienti

320 g di spaghetti;
300 g di pomodorini caramellati;
160 g di tonno sott’olio;
il succo di mezzo limone;
1 spicchio d’aglio;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.

Procedimento

Schiacciate uno spicchio d’aglio e fatelo insaporire in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva. Unite il tonno sgocciolato e fatelo insaporire alcuni minuti, dopodiché sfumatelo con il succo di limone.
Cuocete al dente gli spaghetti, scolateli e saltateli in padella con il tonno al limone. Impiattate e completate aggiungendo alcuni pomodorini caramellati con aglio e origano.

Note

Provate anche gli spaghetti con tonno e limone in bianco e gli spaghetti alla caprese con tonno.

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