Torta alle more: come prepararla con il Bimby

Come preparare con il Bimby la deliziosa torta alle more, un dolce soffice e goloso, ideale da gustare al mattino o come spuntino pomeridiano.

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torta alle more bimby

Torta alle more: come prepararla con il Bimby


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  • Tempo di prep.: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 45 minuti
  • Tempo totale: 1 ora
  • Difficoltà: Facile

Descrizione

Ideale da gustare a colazione, a merenda con un tè caldo o come dessert di fine pasto: la torta alle more è un delizioso dolce casereccio, soffice e genuino, preparato con yogurt e olio di semi di girasole. Scoprite la ricetta e come ricrearla in pochi step utilizzando il Bimby.


Ingredienti

  • 300 g di farina 00;
  • 150 g di zucchero semolato;
  • 100 ml di olio di semi di girasole;
  • 100 ml di latte intero;
  • 150 g di more selvatiche;
  • 1 vasetto di yogurt alle more;
  • 3 uova medie;
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Istruzioni

  1. Montate le uova con lo zucchero per 5 minuti a velocità 4, così da renderle chiare e spumose, dopodiché incorporate i restanti ingredienti, eccetto la farina, il lievito e le more.
  2. Mescolate l’impasto per 1 minuto a velocità 3 e incorporate la farina precedentemente setacciata con il lievito per dolci. Lavorate gli ingredienti con il Bimby per 1 minuto a velocità 5.
  3. Unite all’impasto le more, distribuendole in modo uniforme, e versatelo all’interno di uno stampo per torte dal diametro di 24 cm, precedentemente foderato con carta da forno.
  4. Cuocete la torta per circa 45 minuti nel forno preriscaldato a 180°, fate la prova stecchino e sfornatela. Lasciatela raffreddare prima di rimuoverla dallo stampo e servirla.

Scritto da Angelica Mocco
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