Torta di crepes al tiramisù: un delizioso dolce per chi ama il caffè Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Cottura 20 minuti Tempo totale 40 minuti Difficoltà Facile Amate le crêpes tanto quanto amate il tiramisù? Non dovete necessariamente scegliere: potete provare la deliziosa torta di crêpes al tiramisù, arricchita con soffici strati di crema al mascarpone al caffè. Freschissima, aromatica e semplicissima da preparare: è ideale da concedersi a merenda o servire come dessert nelle grandi occasioni. Stampa la ricetta Ingredienti 2 dosi di crepes dolci; 750 g di mascarpone; 750 g di panna da montare zuccherata; 1 tazzina di caffè espresso; q.b cacao in polvere zuccherato. Procedimento Preparate la pastella per le crepes (vi consigliamo di aggiungere 50 g di zucchero per dolcificarle) e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo lavorate il mascarpone con le fruste elettriche per renderlo più soffice e cremoso, dopodiché incorporate il caffè espresso e la panna montata. Componete la torta al tiramisù, alternando ogni crespella con la crema al mascarpone e un leggero strato di cacao in polvere zuccherato. Lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servirla. Note Provate anche i tartufi al gusto tiramisù e la torta tiramisù a strati.
torta crepes tiramisu
