Torta Oreo cotta: ricetta golosa per colazione e merenda

Volete godervi una colazione coi fiocchi? Provate la torta Oreo cotta: soffice, invitante e profumata, perfetta anche per una pausa pomeridiana.

Angelica Mocco · Giugno 25, 2020, 10:30 · 1 min

torta oreo cotta

Torta Oreo cotta: ricetta golosa per colazione e merenda

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Difficoltà: Facile

La torta Oreo cotta è un dolce soffice e profumato al cacao, ottimo da gustare come alternativa alla sfiziosa torta fredda con Oreo e mascarpone. Proponetela come dessert per la colazione o la merenda ai più piccoli, oppure servitela in un’occasione speciale per deliziare i vostri ospiti.

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Ingredienti

200 g di farina 00;
150 g di zucchero semolato;
150 g di biscotti Oreo;
100 g di latte;
70 g di olio di semi di girasole;
40 g di cacao amaro;
3 uova medie;
1 bustina di vanillina;
8 g di lievito per dolci.

Procedimento

Montate le uova con lo zucchero semolato così da ottenere un composto chiaro e spumoso, dopodiché unite l’olio di semi di girasole e il latte.
Unite all’impasto tutte le polveri setacciate: la farina, il lievito, la vanillina e il cacao amaro. Mescolate con una frusta affinché non si creino grumi.
Aggiungete metà dei biscotti Oreo sbriciolati finemente e mescolate nuovamente, dopodiché versate l’impasto all’interno di uno stampo per torte e decoratelo in superficie con i restanti biscotti a pezzetti.
Cuocete la torta Oreo per circa 30 minuti a 180° e sfornatela dopo aver fatto la prova stecchino per assicurarvi che l’interno sia ben asciutto. Lasciatela raffreddare prima di servirla.

Note

Provate anche la torta a strati alla Nutella: un dolce irresistibilmente goloso, perfetto da servire in un’occasione speciale per far felici grandi e piccoli.

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