Zenzero candito: ricetta senza zucchero come spuntino

Il zenzero candito è una ricetta senza zucchero molto facile da preparare.

Andrea Pertile · Settembre 21, 2020, 16:00 · 1 min

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Zenzero candito: ricetta senza zucchero come spuntino

Ricetta di Andrea Pertile

Il zenzero candito è una ricetta senza zucchero che vi consentirà di consumare, come spuntino, uno snack salutare e molto leggero.

Tagliate a fette il zenzero e cuocete le fette, poi scolatele e fatele andare in un pentolino con il miele così da ricoprire perfettamente le fette.
Aggiungete un po’ di acqua e fate sbbollire per circa 30 minuti.
Versate il miele e mescolate costantemente in modo tale da evitare che le fette si attacchino sul fondo e che il miele si bruci, donando quindi un sapore poco piacevole al vostro piatto.
Adagiate le fette sulla carta da forno e fate raffreddare completamente prima di servire ai vostri ospiti.

Il zenzero è un ingrediente molto versatile, con cui potete prepare numerosi prodotti. Provate la crumble di zucchine, zenzero e limone.