Brownies con crema al formaggio: morbidi e golosi

Come preparare dei cremosi brownies con crema al formaggio e cioccolato, soffici e irresistibili.

Stampa
brownies con crema al formaggio

Brownies con crema al formaggio: morbidi e golosi


12345 (nessun voto)Loading...

  • Tempo di prep.: 25 minuti
  • Tempo di cottura: 35 minuti
  • Tempo totale: 60 minuti
  • Difficoltà: Semplice

Descrizione

brownies con crema al formaggio e cioccolato sono un dolce irresistibile e golosissimo. La sua consistenza soffice e cremosa si scioglie in bocca, con un’esplosione di sapori incredibile. Prepararli è molto semplice e bastano pochi ingredienti semplici da reperire. I bambini ci andranno matti.


Porzioni: 8 persone

Ingredienti

  • 180 gr di cioccolato fondente;
  • 150 gr di burro;
  • 225 gr di zucchero;
  • 3 uova;
  • 75 gr di farina.

Per la crema al formaggio:

  • 220 gr di philadelphia;
  • 1 uovo;
  • 50 gr di zucchero;
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia.

Istruzioni

  1. Per cominciare fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro. Poi, in una seconda ciotola versate lo zucchero e aggiungete il cioccolato fuso.
  2. Unite un po’ alla volta le uova precedentemente battute alternando con l’aggiunta della farina e mescolare.
  3. Passate, ora, alla preparazione della crema al formaggio. In una terrina lavorare insieme la philadelphia, lo zucchero, 1 uovo e un cucchiaio di essenza di vaniglia. Sbattete fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
  4. Foderate, poi, una teglia con la carta forno e versare al suo interno i 2/3 del composto per i brownies. Aggiungete ora la crema al formaggio a cucchiaiate su tutta la superficie. Ricoprite con il restante impasto dei brownies. Con uno stuzzicadente mescolate delicatamente con movimenti circolari, i 2 strati.
  5. Infornate l’impasto dei brownies al cioccolato a 160° per 35 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare, quindi sollevate il tutto dalla teglia e tagliate i brownies a quadretti.

Note

Molto golosa anche la versione dei brownie con gelato alla Nutella e quella dei brownie alle ciliegie.

Scritto da Ilenia Albanese
0 Commenti
Inline Feedbacks
View all comments

Involtini di cavoli vegetariani: ricetta lampo perfetta per l’estate

Crocchette di patate con menta: ricetta freschissima

Leggi anche
Entire Digital Publishing - Learn to read again.