Chiocciole al latte condensato: friabili dolcetti per la colazione

Le chiocciole al latte condensato sono dei friabili biscottini a forma di spirale, ideali da gustare a colazione e merenda: scoprite la ricetta!

Angelica Mocco · Luglio 29, 2020, 16:30 · 1 min

chiocciole al latte condensato

Chiocciole al latte condensato: soffici dolcetti per la colazione

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 12 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Difficoltà: Facile

Concedetevi il piacere di iniziare la giornata con una colazione irresistibilmente golosa e rilassante, portando in tavola le friabili chiocciole al latte condensato. Questi deliziosi dolcetti sono dei biscottini a lievitazione istantanea, facilissimi e veloci da preparare. Ottime anche per la merenda dei più piccoli, gustate da sole, con un velo di marmellata o crema al gianduia fatta in casa. Non perdetevi la ricetta!

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Ingredienti

250 g di farina 00;
170 g di latte condensato;
60 g di burro;
1 uovo medio;
8 g di lievito per dolci.

Procedimento

Setacciate la farina con il lievito per dolci, create una fontana al centro e aggiungete tutti gli ingredienti: il latte condensato, un uovo leggermente sbattuto e il burro fuso.
Lavorate l’impasto con un cucchiaio e successivamente con le mani, così da create un panetto morbido e omogeneo.
Senza attendere che l’impasto riposi, create subito dei cordoncini e arrotolateli su se stessi, così da ottenere dei biscotti a forma di chiocciola.
Cuoceteli nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 12 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare sopra una gratella. Serviteli dopo averli cosparsi di zucchero a velo.

Note

Sempre con il latte condensato, anche fatto in casa, vi consigliamo di provare anche i bounty fatti in casa e il delizioso semifreddo di ricotta e panna senza uova.

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