Ghirlanda di pane: ricetta natalizia, sfiziosa e invitante

La ricetta semplice e invitante della ghirlanda di pane salata: un delizioso centrotavola natalizio, preparato con soffici panini al latte.

Angelica Mocco · Novembre 24, 2021, 10:00 · 1 min

ghirlanda di pane ricetta

Ghirlanda di pane: ricetta natalizia, sfiziosa e invitante

Valutazione media: 5/5 · 1 voto

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Difficoltà: Facile

La ghirlanda di pane è una deliziosa ricetta natalizia ideale da portare in tavola durante le feste come antipasto, aperitivo o sfizioso centrotavola commestibile. Si prepara in pochi minuti con soffici panini al latte a lievitazione istantanea, decorati in superficie con semi di sesamo, ed è una vera delizia per grandi e piccini.

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Ingredienti

500 g di farina 00;
250 ml di latte;
50 ml di olio extravergine d’oliva;
1 uovo medio;
1 bustina di lievito istantaneo;
1 cucchiaino di sale fino;
q.b. semi di sesamo per decorare.

Procedimento

Setacciate la farina con il lievito istantaneo e raccoglietela nel boccale di una plenataria. Incorporate a filo il latte e iniziate a impastare gli ingredienti. Incorporate anche un uovo e l’olio extravergine d’oliva.
Aggiungete il sale e continuate a lavorare l’impasto, fino a ottenere un panetto morbido e omogeneo. Trasferitelo sopra una spianatoria e lavoratelo con le mani, dopodiché suddividetelo in pagnottine dal peso di 35 g.
Foderate una teglia con un foglio di carta da forno e adagiate al centro di essa un coppapasta o un bicchiere, dopodiché posizionate attorno ad esso i panini al latte, così da creare una ghirlanda tonda.
Spennellate i panini con olio e decorateli in superficie con semi di sesamo, dopodiché cuocete la ghirlanda per 20 minuti a 180°. Lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Note

Se avete tempo a disposizione, potete preparare questa deliziosa ghirlanda con i panini soffici alla pizzaiola, alternandoli con i panini verdi al basilico.

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