Name: Maccheroni and cheese: ricetta tipica della cucina americana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Americana
Ingredients: 300 g di pasta corta; 200 g di formaggio cheddar; 100 ml di panna da cucina; 500 ml di besciemella; 50 g di parmigiano grattugiato; q.b. sale grosso.

Maccheroni and cheese: ricetta tipica della cucina americana

Come preparare i deliziosi e invitanti maccheroni and cheese secondo l'originale ricetta americana con crema di formaggio cheddar.

Angelica Mocco · Ottobre 12, 2020, 21:00 · 1 min

maccheroni and cheese ricetta

Maccheroni and cheese: ricetta tipica della cucina americana

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegetariana
Cucina: Americana

Inutile negarlo, in fatto di pastasciutta, in giro per il mondo non ci batte nessuno. Tuttavia, non mancano le eccezioni alla regola, specialmente se ci si discosta dall’idea della classica pasta al pomodoro e si è disposti a sperimentare qualcosa di più ricco e calorico. Avrete sicuramente sentito parlare dei maccheroni and cheese, una ricetta americana di indubbia bontà, che si contraddistingue per il prelibato condimento a base di formaggio cheddar e besciamella. Provateli e non ve ne pentirete!

Stampa la ricetta

Ingredienti

300 g di pasta corta;
200 g di formaggio cheddar;
100 ml di panna da cucina;
500 ml di besciemella;
50 g di parmigiano grattugiato;
q.b. sale grosso.

Procedimento

Unite alla besciamella ancora calda la panna, il formaggio cheddar a cubetti, il parmigiano grattugiato e la panna da cucina, dopodiché mescolate a fuoco dolce fino a ottenere una salsa omogenea.
Intanto portate a ebollizione l’acqua per la pasta e salatela, cuocetela al dente e dopo averla scolata unitela alla crema di formaggio. Mescolate il tutto delicatamente e versate la pasta all’interno di una pirofila.
Fate gratinare i maccheroni and cheese nel forno statico preriscaldato a 200° per circa 20 minuti, dopodiché sfornateli e serviteli ancora caldi.

Note

Volete sperimentare altre ricette tipiche della cucina americana? Provate i classici hot dog, la pumpkin pie con crema di zucca e la soffice angel cake.

Più letti oggi

Maccheroni and cheese: ricetta tipica della cucina americana