Come preparare la sangria con il Bimby: la ricetta originale spagnola Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 10 minuti Tempo totale 10 minuti Difficoltà Facile La sangria è una delle bevande più famose al mondo: un cocktail fresco e dissetante dal gusto fruttato, ideale da servire come aperitivo estivo. Non serve andare in Spagna per poterla gustare: potete facilmente prepararla in casa in pochi minuti, utilizzando ingredienti semplici come vino rosso, gassosa, arance, pesche e mele, il tutto con l’aiuto del Bimby. Siete pronti? Iniziamo subito! Stampa la ricetta Ingredienti 1 l di vino rosso; 300 ml di gassosa; 30 ml di brandy; 80 g di zucchero; 3 arance; 2 pesche; 2 mele; 1 stecca di cannella; 2 chiodi di garofano; 1 baccello di vaniglia. Procedimento Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 20 secondi a velocità 9, dopodiché unite il vino rosso, il brandy e il succo filtrato di un’arancia. Miscelate per 10 secondi a velocità 3 e versate la sangria all’interno di una caraffa. Unite le spezie: la stecca di cannella, i chiodi di garofano e i semi di vaniglia e il baccello inciso. Tagliate a cubetti la mela sbucciata, la pesca e un’arancia pelata a vivo, uniteli alla sangria e aggiungete anche le restanti arance tagliate a fette. Mescolate il tutto e coprite la caraffa con della pellicola. Lasciate riposare la sangria in frigorifero per una notte intera (almeno 8 ore), dopodiché eliminate le spezie e unite sia il ghiacchio che la gassosa prima di servirla. Note Provate anche la sangria bianca all’ananas e la sangria analcolica.
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