Bastianich abbandona Batali dopo le accuse di molestie
Dopo 20 anni di collaborazione, B&B, Batali & Bastianich Hospitality Group finisce.
Dieta mediterranea: un nuovo riconoscimento dagli Stati Uniti
La dieta mediterranea ha ricevuto un nuovo riconoscimento dagli Stati Uniti.
Birra artigianale in Veneto: arriva la certificazione per i birrai
Si è avviato il percorso che porterà alla realizzazione di Birra Artigianale di Qualità.
Carlo Cracco e il ristorante Albarosa di Forte dei Marmi
Il ristorante Albarosa dal 10 aprile sarà nelle mani dello chef Carlo Cracco.
La startup bolognese che ti fa scegliere il ristorante perfetto
Lo Sluurpometro è uno strumento che facilita la selezione dei ristoranti in base ad una classifica stilata da un algoritmo.
Spaghetti alla bolognese, si accende la disputa sui social
Si è accesa una disputa sui social riguardo agli spaghetti alla bolognese.
Donald Trump e Kim Jong Un: la cena in occasione del loro incontro
Donald Trump e Kim Jong Un si sono incontrati nel Metropol Hotel di Hanoi, dove hanno fatto insieme una cena.
Gli italiani e la birra: lo studio rivela l’experties femminile
Le donne italiane amano bere la birra: si descrivono come consumatrici curiose, esperte e attente nell’abbinarla ai giusti pasti.
Fast food: fa più male oggi che trent’anni anni fa
Uno studio ha dimostrato come oggi i fast food siano meno salutari che in passato
Barbera d’Asti festeggia quest’anno dieci anni di DOCG
Il Consorzio della Barbera d’Asti – vino piemontese – festeggia quest’anno dieci anni di Docg.
Corso di cucina italiana nel cuore di Dublino: più di 3000 iscritti
La cucina italiana è fra le più amate al mondo, in particolare a Dublino, dove la scuola di cucina ha raggiunto più di 3000 iscritti.
Droni da tavola, impazza la nuova moda nei ristoranti
Innovazioni tecnologiche nei ristoranti: droni da tavola.
Care’s chef under 30: alla Fondazione Prada arriva la cucina etica
Da marzo a novembre conosceremo la cucina etica di Care’s chef under 30 presso il ristorante Torre della Fondazione Prada.
Campionato nazionale dello strudel: la novità del 2019
Il primo campionato nazionale dello strudel si svolgerà a Folgaria in Aprile.
Maxi sequestro di mosto a Bari. Veniva venduto per Aceto Balsamico
A Bari sono stati sequestrati 91.000 quintali di mosto e prodotti derivati dal vino, per un valore di 15 milioni di euro. Scopriamo cos’è accaduto.
Matera 2019: nasce il primo Social Food Forum
Buon cibo e attenzione all’ambiente: su questo si fonda il Social Food Forum, un evento unico nel suo genere che debutta a Matera 2019.
Oscar Internazionale del gusto,un premio ai piatti migliori
E’ arrivato in Italia l’Oscar internazionale del gusto: scopriamo di cosa si tratta.
KFC: in arrivo una vasca idromassaggio a forma di secchio
KFC sembra voler estendere il suo business dalla cucina al “bagno” con un nuovo progetto: una vasca idromassaggio a forma di secchio. Ma c’è di più!
Food match 2019, tutte le informazioni che devi conoscere
Scopri la news su Food Match 2019.
Tavoli all’aperto 2019, quando si possono mettere in bar e ristoranti
Tavoli all’aperto con l’arrivo della bella stagione: una strategia efficace nel comune di Pontedera.
Ristorante giapponese certificato, nasce il bollino per riconoscerli
Arriva finalmente il bollino di qualità per riconoscere i migliori ristoranti giapponesi all’estero.
Lo chef del Cagliari arriva in semifinale a Cuochi d’Italia
La possibilità di vincere Cuochi d’Italia è svanita, ma il suo sogno è diventato realtà: ecco la storia e i progetti futuri di William Pitzalis!
Martina Caruso è la migliore chef italiana del 2019
Martina Caruso ha ricevuto il premio Michelin come migliore chef donna del 2019.
Spontini, obiettivi per il futuro: 100 ristoranti in 5 anni
Scopri gli obbiettivi futuri di Spontini, un marchio sempre più in espansione.
Ristoranti giapponesi: arriva la certificazione di qualità
Scopri il Japanese Food Supporter, ovvero la certificazione di qualità sui ristoranti giappones