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Pollo al curry e mango: secondo esotico
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Pin Ricetta Descrizione
Prepara un pollo eccezionale che stupirà tutti, con curry e mango, accompagnato dalle patate.
Ingredienti
- 6 cucchiai di maionese
- 2–3 cucchiai di curry dolce in polvere, a piacere
- ½ cucchiaino di cannella macinata
- 2 cucchiai di chutney di mango
- 1–3 cucchiai di uva sultanina, o a piacere
- 500g di pollo cotto tagliuzzato
Istruzioni
- Mescolare la maionese, il curry in polvere, la cannella, il chutney di mango e l’uva sultanina e condire con il pepe nero.
- Aggiungere il pollo sminuzzato e mescolare per ricoprire la salsa.
- Mescolare con 2 cucchiai di acqua per allentare se necessario, poi condire e servire a piacere.
