Bowl di sushi: sfizioso piatto orientale Ricetta di Sabrina Rossi Preparazione 15 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni 2 Ti proponiamo questo piatto, veloce e facile, per quando hai poco tempo durante la settimana. Contiene un gustoso mix di salmone, riso, carote, ravanelli e cavolo rosso sottaceto. Stampa la ricetta Ingredienti 150g di riso per sushi pizzico di zucchero 1 cucchiaio di aceto di riso 2 filetti di salmone cotti (noi abbiamo usato il teriyaki marinato) 1 carota grande, tagliata a rondelle 4 cucchiai di cavolo rosso sottaceto manciata di ravanelli, affettati pezzo di zenzero grande come un pollice, tagliato finemente ¼ di cetriolo, tagliato a metà nel senso della lunghezza e affettato 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaino di semi di sesamo (opzionale) Procedimento Cuocere il riso per sushi seguendo le istruzioni della confezione. Una volta cotto, cospargere di zucchero e aceto, coprire e mettere da parte per 5 minuti. Dividere il riso in due ciotole e disporre gli altri ingredienti sopra, poi irrorare con la salsa di soia e i semi di sesamo, se gradite. Note Se proprio ami il sushi, e vuoi provare le ricette più originali dobbiamo assolutamente consigliarti il “sushi burrito” e l’hamburger di sushi, due vere bontà, ottime anche da servire durante gli aperitivi. Valori nutrizionali (per porzione) Calorie 498 kcal Carboidrati 70 g Zuccheri 13 g Proteine 27 g Grassi 11 g Grassi saturi 2 g Fibre 4 g
Bowl di sushi
