Pollica, un piccolo comune in provincia di Salerno, ha conquistato il primo posto nella classifica del mare più bello d’Italia per il 2026, secondo la guida Il mare più bello di Legambiente e Touring Club Italiano. Questo riconoscimento premia non solo la bellezza delle sue spiagge, ma anche il modello di sviluppo sostenibile e la tutela ambientale che il territorio ha saputo implementare negli anni.
Le frazioni marine di Acciaroli e Pioppicon le loro acque cristalline e la gestione attenta dell’ecosistema, hanno contribuito a questo risultato straordinario. Pollica si distingue per la qualità delle sue acque, la biodiversità e l’efficienza energetica delle strutture, elementi fondamentali per ottenere le celebri Cinque Vele.
Pollica: un modello di sostenibilità
Il sindaco di Pollica, Stefano Pisani, ha commentato il risultato sottolineando che questo riconoscimento non è frutto del caso, ma il risultato di scelte amministrative e culturali orientate alla sostenibilità. La gestione dei rifiuti, la tutela della biodiversità e la valorizzazione delle tradizioni alimentari a chilometro zero sono solo alcuni degli aspetti che hanno contribuito a questo successo.
Pollica non è solo una meta balneare, ma anche un luogo dove la tradizione culinaria si fonde con l’innovazione. I visitatori possono godere di piatti freschi e genuini, preparati con ingredienti locali e sostenibili. La cucina cilentana, ricca di sapori e tradizioni, è un altro punto di forza di questa località.
I migliori ristoranti di Pollica
Acciaroli e Pioppi ospitano alcuni dei migliori ristoranti della zona, dove è possibile gustare piatti di pesce fresco e specialità locali. Tra i locali più rinomati troviamo il Bistrot di Pescheriaguidato dallo chef Marco Scognamiglio, che ha conquistato il Bib Gourmand con una cucina che unisce tradizione e innovazione.
Un altro indirizzo imperdibile è Il Velierodove lo chef Luigi Iapigio propone piatti a base di pesce fresco, come gli spaghetti cacio cozze e tartufo. Non mancano le novità, come la pasta dei pescatori, un piatto tradizionale rivisitato per i commensali.
Per chi cerca un’esperienza più informale, il Molo di sopraflutto offre un aperitivo che può trasformarsi in una cena, con una selezione di piatti e una ricca carta degli champagne. Qui è possibile gustare la Genovese di tonno, una specialità molto richiesta.
Altri indirizzi da non perdere
Tra gli altri ristoranti da segnalare ci sono Capaliaun agriturismo dove è possibile gustare antipasti di capra, frattaglie e carne al forno, e Casa Setaun ristorante fusion che propone piatti elaborati con il pesce locale. Non mancano le pizzerie, come quella di Cristian Aprile, che offre impasti e topping di alta qualità.
Per chi preferisce un’esperienza più rilassata, il Lido Libeccio offre piatti tipici e un giardino dove godere dello spettacolo del tramonto. Infine, per chi cerca un po’ di divertimento, il locale di Paky e Paola sul molo di sopraflutto è il posto ideale per drink e musica fino a tarda notte.
Un’esperienza indimenticabile
Pollica, con le sue spiagge, i suoi ristoranti e la sua atmosfera unica, è la meta perfetta per chi cerca un’esperienza indimenticabile. Che siate amanti del mare, della buona cucina o semplicemente in cerca di relax, Pollica saprà conquistarvi con la sua bellezza e la sua ospitalità.
Non perdete l’occasione di visitare questa perla del Cilento e di scoprire i segreti del mare più bello d’Italia.