Pastiera milanese con riso e zafferano: ricetta pasquale alternativa
La pastiera milanese con riso e zafferano è una deliziosa ricetta che nasce dall’incontro tra due grandi classici della cucina napoletana e lombarda.
Mese: Marzo 2021
Le idee per il menù della festa del papà: i consigli
Il menù per la festa del papà deve essere ricco, ma non troppo pesante in modo da lasciare spazio ai buonissimi dolci della tradizione: alcune idee.
Pizza con patate e salsiccia in padella: ricetta rustica e saporita
La ricetta semplice e sfiziosa della pizza con patate e salsiccia in padella, ideale da portare in tavola ancora calda come antipasto o piatto unico.
Torta per la festa del papà: idee e ricette
In occasione della Festa del Papà una delle sorprese più semplici da realizzare è preparare una torta in suo onore.
Ricetta della pasta con pomodorini e feta: semplice e sfiziosa
La ricetta semplice e genuina della pasta con pomodorini e feta, un primo piatto dal sapore mediterraneo ideale da preparare in pochi minuti.
Torta Sacripantina: ricetta originale ligure, cremosa e invitante
La ricetta originale di un grande classico della pasticceria genovese: la torta Sacripantina di pan di Spagna e doppia crema pasticcera.
Petto d’anatra all’arancia al forno: ricetta gourmet
Come cucinare il petto d’anatra all’arancia al forno, un elegante secondo piatto per le grandi occasioni dalle note di gusto fresche e agrumate.
Zeppole al mascarpone e Nutella: ricetta per la festa del papà
Le zeppole al mascarpone e Nutella sono una golosa variante delle classiche frittelle di San Giuseppe, da preparare per la festa del papà.
Aceto di riso: ricette per usarlo al meglio
Un condimento orientale ottimo per arricchire tantissime ricette, l’aceto di riso è buono e salutare.
Malfatti: ricetta originale tipica della cucina lombarda
La ricetta originale dei tradizionali malfatti di ricotta, spinaci e parmigiano: dei gustosi gnocchi senza patate ideali da servire con burro e salvia.
Pasta alla paolina con cavolfiore: ricetta tipica siciliana
Come cucinare la tradizionale pasta alla paolina con cavolfiore, un piatto tipico della cucina siciliana arricchito con pangrattato e acciughe.
Fusilli di Felitto: ricetta tipica della cucina campana
Come preparare in casa i fusilli di Felitto, una tradizionale pasta fresca all’uovo tipica della cucina cilentana, condita con sugo di pomodoro.
Ciambelle polacche: frittelle con marmellata ispirate ai krapfen
La ricetta tradizionale dei pączki, le soffici e invitanti ciambelle polacche al rum ispirate ai krapfen, dal cremoso ripieno di confettura.
Sandwich fritto: ricetta veloce e stuzzicante per l’aperitivo
Stuzzicante, semplice da preparare e saporito: il sandwich fritto con prosciutto e formaggio è il finger food ideale per un aperitivo con gli amici.
Pinsa romana: ricetta con il Bimby, semplice e gustosa
La ricetta per preparare con il Bimby la pinsa romana, una squisita specialità ideale da servire durante l’aperitivo o una cena con gli amici.
Risotto alla valdostana: ricetta originale con fontina
La ricetta originale del risotto alla valdostana, mantecato con burro e fontina: un primo piatto cremoso, semplice da cucinare e ricco di gusto.
Panzerotti al cioccolato al forno: dolcetti dal ripieno cremoso
Come preparare i panzerotti al cioccolato cotti al forno, dei golosi dolcetti ripieni di crema al gianduia, perfetti da gustare come snack.
Limonotti: biscotti al limone frullato, morbidi e golosi
Come preparare in pochi minuti i deliziosi limonotti, dei biscotti al limone frullato semplici e sfiziosi, ideali per chi ama i dolci dal sapore agrumato.
Plumcake con crema Pan di Stelle: dolce soffice e invitante
Come preparare il plumcake con crema Pan di Stelle, una soffice e golosa torta ideale da gustare a colazione o a merenda con un caffellatte caldo.
Coscia di coniglio al forno con patate: secondo piatto rustico
Come cucinare la gustosa coscia di coniglio al forno con patate alle erbe aromatiche, un secondo piatto rustico perfetto da servire la domenica.
Carciofi ammollicati alla siciliana: ricetta sfiziosa e saporita
Come preparare i gustosi carciofi ammollicati alla siciliana, un contorno cotto in umido e insaporito con pangrattato, acciughe e capperi.
Sidro di mele: ricetta americana con cannella e garofano
La ricetta americana del delizioso sidro di mele aromatizzato con cannella e chiodi di garofano, una bevanda invernale calda e speziata.
Tartare di scampi e burrata: antipasto fresco e raffinato
Come preparare in pochi minuti la deliziosa e raffinata tartare di scampi e burrata, un antipasto fresco che unisce i sapori della terra e del mare.
Mousse di pere e cannella: ricetta fresca, cremosa e raffinata
Come preparare la fresca e delicata mousse di pere e cannella, un dolce al cucchiaio dal profumo speziato, semplice e irresistibilmente cremoso.
Marubini cremonesi: ricetta originale con ripieno di carne
La ricetta originale dei tradizionali marubini cremonesi in brodo, un formato di pasta fresca del prelibato ripieno di carni e salumi.