Castagne in friggitrice ad aria: ricetta classica con ammollo Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 10 minuti + 30 minuti di ammollo Cottura 20 minuti Tempo totale 30 minuti Difficoltà Facile Dieta Vegana Le castagne possono essere cucinate in tantissimi modi diversi: bollite, al forno o in padella. Sono così buone che una tira l’altra, ma talvolta si rinuncia a prepararle perché si teme di impiegare troppo tempo. Ebbene, con la friggitrice ad aria occorrono soli 20 minuti per ottenere delle castagne perfettamente arrostite, fragranti e saporite. Potete prepararle anche senza ammollo, ma se preferite che siano morbide e più semplici da sbucciare, vi consigliamo di non saltare questo passaggio. Il risultato è davvero eccezionale: ecco come risparmiare tempo ed energia elettrica. Stampa la ricetta Ingredienti 300 g di castagne. Procedimento Mettete in ammollo le castagne in acqua fredda per 30 minuti, dopodiché scolatele e asciugatele utilizzando un canovaccio pulito. Praticate un taglio a croce sulla parte tondeggiante di ogni castagna: in questo modo eviterete che scoppino durante la cottura e potrete sbucciarle più facilmente. Adagiate le castagne nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporle, rivolgendo la parte incisa verso l’alto. Cuocetele per 20 minuti a 180°C e lasciatele intiepidire all’interno del cestello. Una volta tiepide, potrete sbucciatele agevolmente a partire dal taglio e gustarle come preferite. Note Provate anche le castagne ubriache al vino rosso e l’insalata di castagne arrosto.
castagne in friggitrice ad aria con ammollo
