Divieto di nuovi ristoranti a Isolotto, Batoni, Dalmazia e Pacinotti
Il comune di Firenze ha deciso di prolungare il divieto di apertura di nuovi ristoranti in quattro aree fuori dal centro storico,…
Le più lette di oggi
Vedi tutti →
Consigli Tempo di conservazione dei funghi cotti: consigli e accorgimenti
Quanto tempo durano i funghi una volta cotti? Consigli e accorgimenti per prolungarne la conservazione e far sì che si mantengano freschi…
Senza categoria La maturazione del melograno: consigli utili e pratici
Quanto e buono il melograno! Come far maturare il melograno se l'abbiamo raccolto o acquistato ancora acerbo? Ecco qualche indicazione sulla maturazione.
Olio evo o di semi nei dolci: guida a gusto e consistenza
Scelta dell’olio nei dolci senza dubbi: profilo aromatico, consistenza, percentuali di sostituzione e ricette test per una sofficità che dura.
Muffin salati, linguine alla paprica e risotto: idee per il weekend
Quattro proposte vegane, dal salato al dolce, pronte per il weekend di fine ottobre.
Luxury Food 2026: al Senato il riconoscimento ai migliori chef internazionali
32 chef premiati al Senato per riscrivere il lusso gastronomico, tra tradizione, creatività e sostenibilità.
Tre giorni di alta cucina sulle Dolomiti tra chef e produttori
Tre giornate dedicate all'alta cucina nelle Dolomiti: dinner esclusivi, percorso gastronomico a San Candido e postazioni in quota sul Monte Elmo con…
Ristoranti in crisi per blocchi tir, governo lancia decreto aiuti
Le strade chiuse dei tir hanno lasciato i ristoranti senza provviste, ma il governo ha approvato un pacchetto di aiuti per rilanciare…
Il nuovo ristorante di Akira Back sbarca a Roma nel St. Regis
Akira Back svela a Roma il suo concept di sushi d’avanguardia nel cuore del lussuoso St. Regis.
Sanremo, dove mangiare: i 10 ristoranti top
Dalla tavola stellata alla pizzeria d’autore: dieci indirizzi di Sanremo tra pesce freschissimo, cucina ligure e grandi vini come il Pigato.
Dove mangiare a Pechino: top 10 ristoranti da provare
Un itinerario gastronomico tra anatra laccata, hotpot e cucine regionali: ecco i 10 ristoranti imperdibili di Pechino con indirizzi e consigli pratici.