Name: Torta all'acqua al cacao: ricetta per Bimby, semplice e leggera
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g di farina 00; 220 ml di acqua; 150 g di zucchero semolato; 50 g di cacao amaro; 80 g di olio di semi di girasole; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito per dolci.

Come preparare con il Bimby la soffice e deliziosa torta all'acqua al cacao amaro: un dolce per la colazione leggerissimo, senza uova, latte e burro.

Torta all'acqua al cacao: ricetta per Bimby, semplice e leggera

Ricetta di Angelica Mocco

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 30 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Difficoltà: Facile
Dieta: Vegana
Portata: Dolci

Vi piacerebbe preparare una torta semplice e leggera per la colazione, ma avete poco tempo a disposizione? Vi suggeriamo una ricetta facilissima senza uova, latte e burro, che potete preparare in soli 5 minuti utilizzando il Bimby. Siamo parlando della famosissima torta all’acqua al cacao amaro: un dolce che non ha nulla da invidiare alle classiche torta al cioccolato, perfetto anche per chi segue una dieta vegana e per chi è intollerante al lattosio.

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Ingredienti

250 g di farina 00;
220 ml di acqua;
150 g di zucchero semolato;
50 g di cacao amaro;
80 g di olio di semi di girasole;
1 bustina di vanillina;
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Versate nel boccale del Bimby l’acqua e l’olio di semi di girasole. Emulsionate per 10 secondi a velocità 4, dopodiché unite lo zucchero e la farina setacciata con il cacao, il lievito e la vanillina.
Lavorate l’impasto per ulteriori 30 secondi a velocità 4, dopodiché verificate che risulti perfettamente omogeneo e privo di grumi.
Versate l’impasto all’interno di uno stampo per torte dal diametro di 22 cm, precedentemente foderato con la carta da forno, e livellatelo con una spatola.
Cuocete la torta all’acqua al cacao per 30 minuti nel forno statico preriscaldato a 180°C. Sfornatela dopo aver effettuato una prova stecchino e lasciatela raffreddare prima di servirla.

Note

Con il Bimby potete preparare tantissime altri dolci super golosi, come la torta allo yogurt greco e cioccolato e i tortini con cuore caldo al cioccolato.

Non avete il Bimby? Seguite la ricetta della torta all’acqua al cacao fatta a mano.

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