Dolci Cookies in padella: ricetta senza forno, semplice e golosa
La ricetta facile e veloce dei cookies in padella: dei golosi biscotti con gocce di cioccolato cotti senza forno, perfetti per la colazione e la merenda.
cookies in padella ricetta
Ingredienti
250 g di farina 00;
120 g di burro morbido;
120 g di zucchero semolato;
1 uovo medio;
8 g di lievito per dolci;
1 bustina di vanillina;
q.b. gocce di cioccolato fondente.
Procedimento
Lavorate il burro a pomata con lo zucchero , fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungete successivamente anche l’uovo e la farina setacciata con il lievito e la vanillina.
Ottenuto un impasto dalla consistenza morbida e omogenea, aggiungete anche le gocce di cioccolato . Create con le mani delle palline e appiattitele leggermente con il palmo.
Scaldate la superficie di una padella antiaderente , adagiate al suo interno i biscotti e copriteli con un coperchio. Lasciateli cuocere 5 minuti per lato e trasferiteli a raffreddare sopra una gratella.
