Pane al latte in padella: ricetta semplice, veloce e gustosa Ricetta di Angelica Mocco Preparazione 20 minuti Cottura 10 minuti Tempo totale 30 minuti Difficoltà Facile Dieta Vegetariana Avete scordato di acquistare il pane e volete prepararlo in casa in pochi minuti? Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce che vi tornerà sicuramente utile in innumerevoli occasioni: il pane al latte cotto in padella. Si tratta di soffici focaccine senza lievito, realizzate con un impasto semplicissimo a base di farina, latte e un filo d’olio, che potete eventualmente aromatizzare con l’aggiunta di erbe aromatiche o spezie. Il pane al latte si prepara in soli 30 minuti ed è ideale da servire con verdure, affettati e formaggi. Stampa la ricetta Ingredienti 300 g di farina 00; 150 ml di latte intero; 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva; 1 cucchiaino raso di sale fino; 1/2 bustina di lievito istantaneo. Procedimento Setacciate la farina con il lievito istantaneo all’interno di una ciotola, dopodiché unite il sale e versate gradualemente il latte intero a temperatura ambiente. Iniziate miscelare gli ingredienti con una forchetta e unite anche l’olio extravergine d’oliva. Lavorate l’impasto fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo. Dividete l’impasto in 4 porzioni uguali e stendetele con un matterello sopra un piano di lavoro infarinato, così da ottenere delle sfoglie tonde e sottili. Riscaldate la superficie di una padella antiaderente e cuocete le sfoglie di pane al latte 5 minuti per lato, in modo tale che diventino gonfie e dorate. Note Provate anche il pane al formaggio in padella e il gustoso pane fritto in padella.
pane al latte in padella
