Dolci Trifle di pesche: un dolce cucchiaio cremoso e raffinato
La ricetta facile e veloce del trifle di pesche, ideale da servire in estate: un dessert fresco e raffinato, preparato con biscotti, mascarpone e panna.
trifle di pesche ricetta
Ingredienti
300 g di mascarpone;
200 g di panna fresca;
200 g di biscotti secchi;
4 pesche mature;
50 g di zucchero semolato;
50 g di zucchero a velo;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Procedimento
Sbucciate le pesche , tagliatele a cubetti piccoli e cuocetele alcuni minuti in padella con l’aggiunta dello zucchero semolato , così da renderle più morbide e dolci.
Sbriciolate i biscotti secchi e distribuiteli sul fondo delle coppette. Lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia utilizzando le fruste elettriche, dopodiché unite delicatamente la panna montata .
Componete i trifle all’interno delle coppette, aggiungendo alla base di biscotti secchi la crema di mascarpone e le pesche , a strati alterni . Potete guarnire i dessert con della granella di biscotti tenuta da parte.
