Scopri la torta di mele cotta in friggitrice ad aria: ricetta e segreti
Una ricetta semplice e veloce per una torta di mele deliziosa e sana
Scoprire le trattorie di Genova: un viaggio tra i sapori liguri
Un tour gastronomico tra i caruggi di Genova per assaporare piatti tipici a prezzi accessibili.
25 piatti conviviali da condividere con amici e famiglia
Scopri 25 ricette perfette per un pasto da condividere in compagnia.
Il regime alimentare di Jury Chechi: equilibrio e piacere
Un’intervista esclusiva con Jury Chechi sul suo stile di vita e alimentazione
Corso di cucina: impara a creare piatti straordinari
Un’opportunità unica per apprendere l’arte culinaria in un laboratorio attrezzato
Francesco Aquila presenta il tagliere dello zio bricco a Fiumicino
Scopri il concept innovativo del ristorante che punta sulla convivialità e la qualità
Scopri il gin lemon: un cocktail rinfrescante e fruttato
Un cocktail semplice da preparare, perfetto per rinfrescare le tue serate estive.
La cucina vegetale di Martino Tornaghi: ricette stagionali e sostenibili
Un viaggio tra sapori e colori delle verdure di stagione con il noto chef Tirmagno
Statt: l’osteria abruzzese che conquista Milano
Un viaggio culinario tra tradizione e innovazione nel cuore di Nolo.
Dolci innovativi: l’uso dei legumi in pasticceria
I legumi come ingredienti sorprendenti per dolci sani e gustosi
Successo del Culinary Team Palermo al Campionato della Cucina Italiana 2025
Al Campionato della Cucina Italiana, tenutosi a Rimini dal 16 al 18 febbraio, il Culinary Team Palermo ha ricevuto il premio della critica gastronomica e una medaglia d’oro.
Girelle salate di pasta sfoglia: ricetta veloce e gustosa
Un antipasto sfizioso e versatile per ogni occasione
Cucina tradizionale e genuina alla trattoria La Vittoria di Ostra
Un viaggio nei sapori autentici della cucina di una volta, nel cuore delle Marche.
Il frigorifero del futuro: innovazioni e tecnologia per la conservazione degli alimenti
Scopri come il frigorifero del domani promette di rivoluzionare la nostra cucina.
Il CBD potrebbe essere un rimedio efficace contro l’alcolismo
Il CBD potrebbe aiutare chi è impegnato nella lotta contro l’alcolismo. È quanto emerso da uno studio condotto dal Department of Addictive Behavior and Addiction Medicine dell’Università di Heidelberg e pubblicato sulla rivista scientifica Molecular Psychiatry.
Come preparare il pane fatto in casa seguendo la ricetta della nonna
Scopri i segreti per un pane fragrante e morbido, perfetto per ogni occasione.
La zuppa di roveja: un piatto della tradizione marchigiana e umbra
Un viaggio nella cucina povera delle Marche e dell’Umbria attraverso la roveja
Scopri la locanda dal Tedesco: un angolo di tradizione a Borgo Pace
Un agriturismo a gestione familiare che celebra la cucina tradizionale marchigiana.
Cosa deve contenere un manuale HACCP?
Nel settore alimentare spicca un certificato che conosciamo con l’acronimo di HACCP. Si tratta di un documento che prevede una serie di procedure a cui le aziende che operano nel settore food e i relativi dipendenti devono seguire pedissequamente.
Seitan: un’alternativa vegetale ricca di proteine per la tua dieta
Scopri come il seitan può arricchire la tua alimentazione con gusto e salute.
Torta di mele senza burro: un dolce leggero e gustoso
Un dolce soffice e adatto a chi ha intolleranze alimentari al latte
Scoprire la braceria F.lli Mei: un viaggio tra tradizione e innovazione
Un’esperienza culinaria unica che valorizza la carne di razza marchigiana con piatti innovativi e tradizionali.
Il fenomeno Biscoff: da biscotto di nicchia a star dei social
Scopri come i Biscoff sono diventati l’ingrediente trend del momento grazie ai social media.
Chiacchiere salate: un aperitivo sfizioso e facile da preparare
Scopri come realizzare delle chiacchiere salate deliziose e versatili per ogni occasione.
La rivisitazione del tiramisù di Carlo Cracco: un dolce innovativo
Scopri come preparare il tiramisù al vapore con crema pasticcera e mascarpone.