Vieni a celebrare la Vigilia di Natale a Villa Meraville, sontuosa dimora ottocentesca situata alle porte di Bologna. Luogo dove l’arte della cucina si incontra con la magnificenza di una struttura d’epoca, Villa Meraville è il ristorante ideale per un Natale memorabile.
La verza è un ottimo ingrediente sia per i primi che per i secondi piatti. Cucinata in padella diventa una buonissima e prelibata pietanza.
L’importanza dello spuntino in una dieta sana e equilibrata.
10 antipasti facili e veloci da portare in tavola a Pasqua: scoprite le ricette light.
L’intera carriera del cuoco italiano, soprattutto a proposito dei successi ottenuti e di un percorso di crescita straordinario che l’ha visto diventare ciò che attualmente è.
Lo champagne è un vino notoriamente associato ai festeggiamenti, spesso servito come aperitivo oppure a fine pasto, per accompagnare il dolce.
Gli strumenti del mestiere sono degli alleati indispensabili per un bartender. Per questo un professionista del settore dovrebbe munirsi di un kit da barman, che contenga gli strumenti più importanti per lavorare in qualunque situazione.
Se è vero che tutto, nella vita, è una questione di chimica, tanto vale fare in modo che la chimica, in cucina, sia dalla propria parte.
Illuminare a dovere un ambiente di lavoro è importante per migliorare la produttività e il comfort visivo dei dipendenti. Lo stesso principio è valido anche per chi lavora in smart-working e deve allestire a casa propria una zona che favorisca la concentrazione e la produttività.
L’estate è finalmente arrivata e con essa il desiderio di gustare dolci freschi e leggeri. Niente di meglio allora che preparare dei dolci estivi fatti in casa, che oltre ad essere gustosi sono anche semplici e veloci da realizzare.
In questo articolo ti proponiamo 6 ricette per soddisfare la tua voglia di dolcezza durante le calde giornate estive.
Grazie a idee di personalizzazione e accostamenti sorprendenti, scoprirete come recuperare l’appetito estivo e godervi al massimo questa stagione del buon cibo
Gli ingredienti per 4 persone per la preparazione degli spiedini con fragole e cioccolato. Spoiler: sono perfetti sia come dessert, sia come merenda.
In questi articoli delle ricette semplici e salutari con le verdure.
Scopri tutto sulla pasta, uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana. Esplora la storia della pasta, i vari tipi e formati disponibili, e lasciati ispirare
I secondi piatti estivi più semplici e gustosi da preparare
In questo articolo esploriamo gli utilizzi in cucina della Trentingrana.
Per una scelta di consumo consapevole e informata, opta per il pollo allevato a terra, a cui si associano numerosi benefici.
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Quello che devi sapere per aprire il tuo ristorante, un’impresa che può risultare tanto entusiasmante quanto impegnativa e complessa.
Scopri in questo articolo tutto quello che devi sapere sulle cantinette per i vini.
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Quando sentiamo parlare di vini bianchi vengono spesso nominati lo champagne, il prosecco e lo spumante, ma qual’è la differenza tra loro? Scoprilo in questo articolo
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