Giugno 2026 si preannuncia come un mese ricco di novità gastronomiche, con aperture di ristoranti che promettono di deliziare i palati più esigenti. Dalle coste liguri alle città d’arte, ecco una selezione di locali che meritano una visita.
Tra le nuove aperture, spiccano ristoranti che uniscono tradizione e innovazione, offrendo esperienze culinarie uniche.
Dalla cucina giapponese con influenze italiane ai piatti a km zero, passando per i templi del pesce e i locali con atmosfere raffinate, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
Sulla spiaggia di Savona, immerso tra palme e banani, si trova il Sushi Beachun ristorante che offre una vista mozzafiato e un menù che fonde sapori giapponesi e italiani. Tra i piatti da provare, il tataki di tonno in salsa di cipolle di Tropea e la tartare delle Langhe per Tokyo.
Il locale, situato presso il Mare Hotel, vanta un’atmosfera piacevole e un servizio sorridente.
La carta dei vini è altrettanto pregiata, con una selezione che si abbina perfettamente ai piatti proposti. Un’esperienza culinaria che unisce il meglio della tradizione giapponese con i sapori italiani.
Nel cuore di Busto Arsizio, Tavolo Unico offre un’esperienza unica che combina arte e gastronomia. Situato all’interno di una graziosa villa, il ristorante ospita cinque sale dedicate ad autori moderni, con un unico tavolo in ogni sala.
L’offerta gastronomica si basa su prodotti a km zero, dall’olio prodotto in loco alle spezie dell’orto di proprietà. Tra i percorsi degustazione, spicca Dialogandoun viaggio guidato dall’estro dello chef, e Origini Vegetaliun menù vegano che unisce gusto ed estetica.
Milano si arricchisce di nuove aperture che promettono di rivoluzionare la scena gastronomica. Tra queste, Akiroun Nikkei handroll bar che unisce la cucina giapponese e peruviana, e Carnissageun fine dining dedicato alla carne di alta qualità.
Akiro, situato in via Moscova, offre un menu informale con handroll a partire da 6 euro. Carnissage, invece, propone piatti a base di razze bovine internazionali, con frollature fino a sei mesi. Un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione.
Anche Roma non è da meno, con nuove aperture che portano i sapori del Mediterraneo in città. Casa 50situata nei pressi di Piazza Fiume, offre una cucina mediterranea e pizze iconiche come la Cosacca e la Marinara Rinforzata.
Tra gli antipasti, spicca la frittatina di bucatini con besciamella, provola e prosciutto cotto. Un ristorante che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza culinaria unica.
Giugno 2026 si preannuncia come un mese ricco di novità gastronomiche, con aperture di ristoranti che promettono di deliziare i palati più esigenti. Dalle coste liguri alle città d’arte, ecco una selezione di locali che meritano una visita.