Argomenti trattati
Locanda Locatelli il prestigioso ristorante 2 stelle Michelin inaugurato nel 2002 dallo chef italiano Giorgio Locatelli: dopo un solo dall’apertura ha ottenuto la sua prima stella Michelin, mentre la seconda è arrivata nel 2019. Il locale rappresenta un punto di riferimento per chiunque voglia gustare nel buon cibo italiano, pur trovandosi nel cuore di Londra. Locanda Locatelli fa parte dello Hyatt Regency London – The Churchill, un lussuoso hotel 5 stelle situato nel quartiere di Westminster, e si contraddistingue per la sua atmosfera raffinata e ricercata. Scopriamo insieme quali piatti propone lo chef nel suo menù londinese e quanto costa mediamente una cena.
Nel suo ristorante a Londra, Locatelli propone esclusivamente un menù à la carte, che comprende un’ampia varietà di antipasti, primi piatti di pasta, secondi di carne e pesce, piatti vegani, contorni e dolci.
Antipasti
Gli antipasti hanno un prezzo che parte dai £15,50 e arrivano a un massimo di £28,50:
- Insalata invernale
- Capesante all’aspretto di zafferano
- Insalata di verdure alla griglia, salsa di pinoli e basilico
- Burrata, arance, olive nere e finocchi
- Insalata di granchio
- Culatello di Zibello e gnocco fritto
- Lingua di manzo, uova, patate, capperi, salsa verde
- Insalata di puntarelle, acciughe, capperi e pomodoro
Primi piatti
La carta dei primi piatti è dedicata quasi esclusivamente alla pasta in diversi formati, eccezion fatta per il “Risotto all’Amarone della Valpolicella e radicchio” (£22,50), la “Zuppa di pesce” (£24,50) e il “Minestrone di verdure” (£15,50).
Per i piatti di pasta si spende un minimo di £17,50 e si arriva a un massimo di £28,50:
- Pizzoccheri della Valtellina
- Linguine all’astice
- Mezze maniche con Ombrina e aglio nero
- Gnocchi di patate, ragù di cervo e Sola
- Spaghetti alla chitarra e polpo
- Cappellacci di zucca e amaretti al burro e salvia
- Tortellini in brodo
- Ravioli di coda alla vaccinara
Secondi piatti
Per i secondi di pesce di spende un minimo di £29,50, fino a un massimo di £54,00:
- Coda di rospo, salsa di noci e capperi, salicornia
- Rombo liscio in crosta di patate e tartufo nero pregiato
- Sgombro alla griglia, cous cous, menta, arancia
- Filetto di merluzzo, lenticchie e salsa al prezzemolo
Per i secondi carne, invece, i prezzi partono da £30,50 e arrivano a un massimo di £40,50:
- Tagliata di manzo, cavolo nero, pancetta, pastinaca
- Coniglio al forno, prosciutto crudo, polenta e radicchio tardivo
- Guancia di manzo brasata al Biferno, Awajun cacao, verdure di stagione
- Fegato di vitello all’aceto balsamico, biete, pinoli e sultana
Piatti Vegan & Contorni
Per quanto riguarda le proposte vegane, è possibile scegliere tra gli “Involtini di verza arrosto, bieta, jackfruit, scorza di limone” e la “Mammola alla griglia, menta, limone, pangrattato, barba di frate, pomodorini”, entrambi al prezzo di £27,50.
Tra i contorni invece, al prezzo medio di £7,50, troviamo le seguenti proposte:
- Zucchine fritte
- Patate arrosto
- Cicoria con aglio e peperoncino
- Spinaci al vapore
- Broccoli aglio e peperoncino
Dolci
Il menù si chiude con una selezione di dessert, che include anche alcuni tra i dolci italiani più amati:
- Degustazione di cioccolato
- Crema al limone
- Soufflé al pistacchio, gelato alla stracciatella
- Bunet Piemontese
- Tiramisù
- Selezione di gelati e sorbetti
I dolci hanno un prezzo compreso £8,50 e £14,50. È possibile ordinare anche una selezione di formaggi e mieli italiani, al prezzo di £18,50.
