Video
Pasta con i carciofi: un classico della cucina romana
Un piatto semplice e versatile che unisce tradizione e creatività in cucina.
Tenute Zuccarella: innovazione e qualità nel mercato della frutta
Scopri come Tenute Zuccarella sta rivoluzionando il settore agricolo con pratiche sostenibili e prodotti premium.
Spiedini di pollo sabbiosi: una ricetta sfiziosa per ogni occasione
Un piatto versatile e gustoso, perfetto per pranzi all’aperto e cene in compagnia
Scopri il pesto di pistacchi: ricetta e utilizzi in cucina
Un’alternativa gustosa al pesto tradizionale, ricca di sapore e proprietà nutrizionali.
L’apertura di Ottolenghi Geneva: una sfida tra cucina e crisi economica
Il nuovo ristorante di Yotam Ottolenghi a Ginevra affronta sfide economiche e cerca di conquistare il palato dei clienti.
Il casatiello dolce: un capolavoro pasquale della tradizione napoletana
Un dolce ricco di sapori e tradizione, perfetto per le festività pasquali.
Dieci nuovi ristoranti Michelin da scoprire in Lombardia
Scopri i ristoranti lombardi premiati dalla Guida Michelin a febbraio 2025.
Spiedini di coniglio e carciofi: un piatto pasquale delizioso
Scopri come preparare spiedini di coniglio e carciofi per un pranzo di Pasqua indimenticabile.
Torta di carote e zenzero con un tocco di liquirizia
Scopri la ricetta originale dello chef Matias Perdomo per una Pasqua diversa.
Riduzione degli sprechi alimentari: l’UE impone nuove regole per il 2030
L’Unione Europea si prepara a ridurre gli sprechi alimentari del 30% entro il 2030
La crisi respiratoria e la sua gestione: un tema di grande attualità
Analisi della crisi respiratoria e delle strategie di intervento per migliorare la salute
La straordinaria vita di una ultracentenaria a Milano
Scopri la vita di Giovanna Grassi, una signora di 103 anni che vive da sola e ama cucinare.
Il minestrone: un piatto tradizionale italiano ricco di salute
Scopri le varianti regionali e i benefici del minestrone nella dieta quotidiana
Kanelbullar vegani: la ricetta leggera per dolci svedesi
Scopri come preparare kanelbullar vegani in friggitrice ad aria, un dolce svedese irresistibile.
Scopri la versatilità della farina di mais in cucina
Utilizza la farina di mais per piatti innovativi e gustosi senza glutine
Dolci di Carnevale in Toscana: tradizione e ricette da scoprire
Dai cenci alla schiacciata fiorentina, un viaggio tra sapori e tradizioni
Dieci ricette creative per cucinare il cavolo e stupire a cena
Scopri come rendere il cavolo protagonista dei tuoi piatti con ricette facili e sfiziose.
La torta Susanna: un dolce tradizionale di Parma da scoprire
Un viaggio tra storia, ingredienti e varianti della torta Susanna di Parma
La nuova visione dell’agricoltura europea: tra produttività e sostenibilità
Un’analisi della recente proposta della Commissione Europea per il settore agroalimentare
Girelle salate di pasta sfoglia: ricetta veloce e gustosa
Un antipasto sfizioso e versatile per ogni occasione
La riscoperta della zucca: dalla tradizione alla modernità
Un’azienda agricola emiliana riporta in vita un’antica ricetta di famiglia con un tocco moderno.
Il legame tra architettura e ingegneria: la collaborazione tra Renzo Piano e Maurizio Milan
Scopri come l’ingegneria e l’architettura si intrecciano nei progetti di Renzo Piano e Maurizio Milan.
Insalata invernale di cavolfiore e zucca: un abbinamento perfetto
Un’insalata fresca e gustosa, ideale per le cene invernali e le festività.
Amatriciana bianca: la ricetta tradizionale senza pomodoro
Un piatto della tradizione romana da preparare in pochi minuti
Involtini primavera vegetariani: un antipasto fresco e sfizioso
Un modo gustoso per portare in tavola verdure e frutta con un tocco esotico