Pizza dolce alle fragole: un dessert goloso, originale e invitante

La ricetta semplice e deliziosa della pizza dolce alle fragole, arricchita con crema al latte: un goloso dessert per la merenda di grandi e piccini.

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pizza dolce alle fragole

Pizza dolce alle fragole: un dessert goloso, originale e invitante


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  • Tempo di prep.: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Tempo totale: 1 ora
  • Difficoltà: Facile

Descrizione

La pizza dolce alle fragole è un dolce decisamente goloso e sorprendente, che si prepara con una fragrante base per pizza condita con salsa alle fragole e crema al latte, i cui colori richiamano le vivaci tonalità della tradizionale pizza Margherita. Un dessert originale e stuzzicante, perfetto da gustare a merenda o servire in un’occasione speciale per soprendere i propri ospiti.


Ingredienti

  • 1 base per pizza tonda;
  • 300 g di fragole mature;
  • 60 g di zucchero semolato;
  • 2 cucchiai di succo di limone;
  • 150 g di crema al latte.

Istruzioni

  1. Lavate le fragole, tagliatele a cubetti e cuocetele per circa 20 minuti all’interno di un pentolino con il succo di limone e lo zucchero, fino a ottenere una salsa densa e omogenea.
  2. Stendete la base per pizza all’interno di una teglia e infornatela per 10 minuti a 200°, dopodiché sfornatela e distribuite su tutta la superficie la salsa di fragole.
  3. Infornate nuovamente la pizza dolce a 180° e proseguite la cottura per ulteriori 10 minuti. Sfornate definitivamente la pizza e guarnitela con delle cucchiaiate sparse di crema al latte per simulare la mozzarella.

Scritto da Angelica Mocco
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