Secondi piatti Ribeye alla griglia: ricetta originale, semplice e gustosa
Come preparare un'ottima bistecca Ribeye cotta alla griglia: la ricetta originale del secondo piatto perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
Ribeye alla griglia ricetta originale
Ingredienti
4 bistecche Ribeye;
q.b. olio extravergine d’oliva;
q.b. sale e pepe.
Procedimento
Asciugate le bistecche Ribeye con della carta assorbente, dopodiché spennellatele con olio extravergine d’oliva e conditele in superficie con sale e pepe.
Scaldate la griglia , attendete che la superficie risulti rovente e cuocete le bistecche pochi minuti per lato: sono sufficienti 2-3 minuti per ottenere una cottura al sangue.
Non appena le bistecche Ribeye risultano uniformemente dorate in superficie , trasferitele sopra un vassoio e servitele ancora calde con un contorno a piacere.
